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广州市宝德茂食品机械有限公司 
| 联系人：张先生 先生 (经理) |
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| 电 话：2289800 |
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| 手 机： |
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| 供应月饼生产步入机械化 |
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- 发布时间：2014年06月25日
- 有 效 期：2014年12月22日
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事实上，在机械化的今天，月饼大多是采用机械加手工生产出来的。即：80%机械化，20%手工制作。如，和面、调味、搅拌等步骤需纯手工，打饼、烘烤、包装等步骤可采用机械。这样，既满足了人们对手工月饼的期待，也能解决供需之间的效率难题。
在其时尚、健康、绿色的消费理念下，月饼生产企业制定了严格的19道生产工艺标准，并层层把关，使每一道流程环节中的产品都以完美的品质进入到下一个环节，让卓越完美品质一脉相承，直到送达您手中，将完美呈现于您眼前。
机械月饼制作全过程：搅拌车间（将糖浆、面粉、油脂按比例搅拌成团，完成月饼饼皮的制作）成型车间（利用月饼成型机器将饼皮和馅料包合成月饼形状）烘焙车间（利用烤炉进行规模化月饼烘烤，使得月饼饼皮成熟）冷却车间（利用冷却塔将100℃的月饼冷却至60℃左右）包装车间（经传送带将月饼送入包装车间，利用包装机完成包装，期间进行重量抽检、重金属含量抽检等）。
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